Законодательство СССР




Поиск документов на сайте

МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РСФСР 

 

ПИСЬМО 

от 13 июня 1991 г. N 1-4599/33-7 

 

О ВВЕДЕНИИ НОВЫХ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ 

ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 

 

Министерство торговли РСФСР направляет для использования в практической работе утвержденные Министерством здравоохранения СССР и Министерством торговли СССР 19 марта 1991 года "Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое" СанПиН 42-123-5777-91. 

Указанные Санитарные правила вводятся с 1 июля на всей территории СССР и распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые предприятия общественного питания независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности. 

Доведите Санитарные правила до всех заинтересованных организаций и предприятий общественного питания и торговли, обеспечьте их изучение и установите строгий контроль за соблюдением санитарных требований. 

В соответствии с письмом Министерства торговли СССР от 29.03.91 N 034-36 "Санитарные правила для предприятий общественного питания", утвержденные 31 марта 1976 г. N 1410-76, утрачивают силу. 

 

Заместитель Министра 

А.П.РУБАН 

 

 

 

Форум
Открылся форум WorkLib.ru